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オーダーメイド農業の生産技術開発~第二次産業の技術を第一次産業へ~ [農業]

「オーダーメイド農業の生産技術開発~第二次産業の技術を第一次産業へ~」


機械工業などの二次産業では、グローバル化による空洞化が課題であり、新規市場
の開拓が求められています。一方で、農業などの第一次産業では、TPP(環太平洋
戦略的経済連携協定)などにより、グローバルな視野を含めた競争力強化が必要とさ
れています。特に、農業生産の効率化や品質向上のみならず、顧客の要求にあわせて、
生産から消費までのサプライチェーンを形成する顧客志向型農業(オーダーメイド農
業)が求められています。そこで、機械振興協会技術研究所では、顧客志向型農業の
促進と各産業活性化のため、機械産業で培った技術を農業分野へ適用する農工連携の
取り組みとして「コンシューマーアグリ研究会」を発足させました。今回のテクノフ
ォーラムは、「オーダーメイド農業の生産技術開発」と題し、農業法人やサプライヤ
などの各立場から、農業生産の課題や農工連携の必要性と展望に関する講演、および
コンシューマーアグリ研究会のご紹介をします。このフォーラムにより、皆様のビジ
ネスにお役立てできればと存じますので、是非ご参加いただけますようご案内申し上
げます。



1.日時 2013年11月08(金)10:30~
2.会場 東京ビッグサイト 会議棟701+702会議室
  (アクセス)http://www.bigsight.jp/general/access/
3.参加費 無料(定員100名)
4.プログラム(詳細 http://www.jspmi.or.jp/system/seminar.php?ctid=1306&smid=53
< 講演 >
テーマ1 「ベビーリーフ生産の最新事情と果実堂の取り組み」
講師 高瀬 貴文(㈱果実堂 栽培管理部 部長) 
内容 高付加価値 農産物の大規模栽培(人材育成,機械化)/サイエンス(脱経験)
による環境制御/データベースによる栽培履歴の集積/機能性(予防医学)と安
全安心 等についてご説明します。
  テーマ2 「スプラウト生産品質管理~サラダ菜野菜への応用~」
  講師 津田 晴樹(オズスペック㈱ 代表取締役)
  内容 スプラウト、サラダ菜野菜とは(発芽、子葉(双葉)、本葉)/スプラウトとサラ
ダ菜野菜の生産方法(生産工程、設備、品質管理、衛生管理)/サラダ菜野菜生産の
現状(収穫周期、収益性、食の安全、TPP)/スプラウト生産品質管理の応用(品
質管理、衛生管理、機械導入)/サラダ菜野菜用機械と生産品質管理の紹介(収穫機、
シェイカーテーブル、洗浄機、除水機、工場内配列)/今後の目標とアプローチ等に
ついてご説明します。
  テーマ3 「農工連携の突破口! コンシューマーアグリ研究会とは」
  講師 飯塚 保(機械振興協会 技術研究所 技術開発センター センター長代理)
  内容 コンシューマーアグリ研究会は、農工連携でオーダーメイド農業の実現を目指し
ます。従来の経験とカンに頼る農業から脱却するため、機械産業の生産技術やICT
技術を活用します。本研究会は、農業生産者のニーズと機械関連企業のシーズをマッ
チングさせ、製品開発など連携ビジネスの促進を行います。
5.参加申し込方法 下記URLより申し込み下さい。
https://fs219.xbit.jp/m674/form2/
6.問い合わせ先 一般財団法人機械振興協会 技術研究所
企画管理室 長島清隆
TEL:042-475-1155

    主催 一般財団法人機械振興協会 技術研究所
後援 日刊工業新聞社
協賛 開発技術学会、ORiN協議会、公益財団法人栢森情報科学技術振興財団他


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